今天C&N來到的是台北超人氣排隊美食「慶城海南雞飯」
眾多食客評為「台北最好吃海南雞飯」
而且能夠讓我們三番兩次特地跑來排隊,就知道它的美味絕對不是浪得虛名!
「慶城海南雞飯」位於捷運南京復興站旁的巷弄中
總是這樣大排長龍,像照片中這樣算是少的了
而且七點以後是有可能會賣完的!想要品嘗的朋友記得要早點來,以免向隅
菜單很簡單,分為1號餐與2號餐
1號餐 $85 簡單的雞肉加上米飯
2號餐 $105 則是多了配菜
另外雞腿肉的部分也能夠單點,半隻$60,一隻$120
店內人手很多,餐盤放在轉盤上一人負責一種菜色
可以看到廚師雞腿一隻接著一隻剁
取餐口旁可以看到「慶城海南雞飯」最經典的紅醬、蔥醬,內用是可以自行取用的
要注意的是,外帶便當的醬如果要加多,必須要提前告知,不可以自己動手喔!!
店內相當寬敞,大約有20桌的空間
所以儘管大排長龍,內用幾乎不需要等待座位
餐具、湯品都是自助的
旁邊也有回收區,品嘗美食完記得要將餐盤回收好!
接下來就是主餐上場了
今天我們吃的是有配菜的2號餐 $105
雞肉的樣子讓人垂涎欲滴
他們的雞腿肉是去骨的!去骨的!去骨的!
平常N小姐只要是有骨頭的肉類都會哇哇叫,慶城的去骨雞腿肉讓她吃的超級滿意
雞肉的肉質超級軟嫩!
放到嘴裡輕輕咀嚼,就在口中化開,雞肉與雞皮彷彿是一體的
簡單的鹹味帶出雞肉香,果然是名副其實
接下來搭配獨門醬汁與飯一起吃
蔥醬是用蔥、薑、油做成的,香氣濃郁
可惜身為蔥薑醬愛好者的我覺得有些鹹,沒有辦法吃很多XD
紅醬則是屬於南洋風味的醬料,酸甜帶著微辣
讓整體不會死鹹,增添了清爽的口感
(N小姐表示十分符合台南人的胃)
白飯則是與一般的海南雞飯一樣
用雞湯、雞油一起蒸煮而成的,帶有十足香氣
飯量我覺得對於男生可能會偏少,或許需要加點白飯($20)
配菜的部分則是中規中矩,沒有什麼亮點
調味不會重鹹過油,搭配著主餐吃也算清爽
糖心蛋滿好吃的,可惜只給1/4顆
例湯則是用雞骨熬煮的雞湯
每次來口味都不一樣,有喝過竹筍湯、冬瓜湯
整體來說,「慶城海南雞飯」肉質鮮嫩,香氣十足
雖然我們沒有吃過星馬的海南雞飯,無法評論它是否道地
但單就味道而言,絕對是值得排隊一吃的名店!
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慶城海南雞飯
地址: 臺北市松山區慶城街16巷8號
電話: 02 8712 1200
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