《Jamling cafe》是三位日本人一起開設的日式厚鬆餅專賣店,整間店的主食只有鬆餅一種,有各式鹹甜口味。
鬆餅雖然厚實但是卻鬆軟綿密,入口即化,一試成主顧!
▲《Jamling cafe》位於安和路的巷弄裡,外觀是雅致且顯眼的木質設計
▲人氣很高,店內一直維持客滿的狀態
▲想不到除了日本老闆以外,也有洋人員工
▲菜單
各種口味的厚鬆餅、飲品
有點鬆餅的話飲品會有折扣
要注意的是鬆餅現點現做,要等20分鐘、有10%服務費、低消為每人一份餐點 或 一杯飲料
▲大阪燒風 厚鬆餅 $240
高麗菜、培根、荷包蛋、柴魚片、日式美乃滋、大阪燒醬
剛上桌時上面的柴魚片甚至會跳舞呢~
柴魚片的鮮甜鹹香、美乃滋的濃郁甜美、大阪燒醬的酸甜一直都是無敵組合,
搭配上鬆軟綿密的鬆餅、脆口的高麗菜,實在是無人能擋!
口感很有層次,不時的又有培根和荷包蛋點綴,讓人一口接一口
很有特色又很好吃,也是許多人必點的招牌之一!
▲宇治抹茶提拉米蘇 厚鬆餅 $240
自製抹茶起司醬、手工紅豆泥、鮮奶油、花豆、冰淇淋大福、黑糖蜜
跟大阪燒風不一樣的是厚鬆餅的麵糊中也加了抹茶,整體食物的色彩很協調,看起來更美味
口味很豐富且多層次,一入口先感受到冰淇淋的冰涼香甜,
然後抹茶起司醬濃郁的味道在嘴巴擴散開來,再來則是感受到豆子的口感與香甜,
鮮奶油則是扮演了潤滑的作用,讓這幾種元素完美的融合在一起
超級好吃!!
▲鬆餅真的很厚實又包含水分,綿密而不乾燥
▲冰淇淋是包在麻糬裡面的,不會太快融化之餘又增加特殊口感
《Jamling cafe》真的是一家很推薦的特色鬆餅店,因為鬆餅都是現做所以基本都要等20分鐘,
但是當天我們被漏單了...等了一個小時連飲料都沒得喝QQ
當時實在滿不開心的,但是後來店長很有誠意地來解決問題並致歉,所以並不算太扣分。
加上鬆餅真的是很好吃,所以下次還是會再來!
評分:9/10
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Jamling cafe
地址: 台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
電話: 02 2701 2030
營業時間:周一~週五 12:00~21:00
週六~週日 10:00~20:00
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