close

DSC00990.jpg

吃完《鍋大俠石頭火鍋》(點我看食記)之後,我們散步到旁邊的樂華夜市

來到了這家《阿爸の芋圓》當作飯後甜點

快來我們的粉絲團按讚,與我們一起吃吃喝喝

DSC00968.jpg

DSC00970.jpg

招牌滿顯眼的,內用的座位也很多

在週二晚上九點左右,仍然是客滿的狀態

DSC00972.jpg

店裡使用的鮮乳是鮮乳坊的小農鮮乳!之前在三創有試喝過,滿香醇的。

DSC00984.jpg

店裡的菜單,我們今天點的是招牌「芋見泥綜合蔗片冰」 $110

配料有小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁

DSC00985.jpg

先來介紹一下配料!

獨家蔗片冰

用燒烤的甘蔗汁做成的蔗片冰,經過多道燒烤、煮沸、榨汁的工序才完成。獨特薰香、口感清甜綿脆,是他們的鎮店之寶。

芋泥球

店內招牌,不添加牛奶或鮮奶油,僅加入少許甜味,單純卻不簡單的展現芋頭真實綿密的味道。

芋圓

採用大甲芋頭搭配台灣純手工地瓜粉製作而成,絕不添加香精、Q粉、防腐劑。

白玉湯圓

堅持採用純糯米水磨製作而成,軟Q香甜的細緻口感不是一般糯米粉製作的湯圓可以比擬的,越冰越好吃。

粉圓

嚴選高成本天然地瓜粉且不添加焦糖色素的手工魚卵粉圓,蜜上自製的黑糖蜜呈現自然美麗的琥珀色

 

什麼?你說我為什麼這麼清楚?

因為店裡的牆上有寫啊!

 

DSC00990.jpg

這個冰真的很獨特,蔗片冰的口感脆脆的,味道有股炭燒香,微甜而不膩,比起一般的糖水冰清爽很多

Nini覺得吃起來味道很像桂圓紅棗的味道

中間的芋泥球味道十分天然,沒有添加牛奶和鮮奶油就能夠如此綿密,真的有他們獨到的地方

但是我們還是比較喜歡吃有加鮮奶油甜膩膩的芋泥XDD

 

DSC00995.jpg

 

白玉湯圓、芋圓跟粉圓真的都又Q又香,但是還是要趕快吃掉,冰了之後口感還是會偏硬

薏仁我們吃不出來跟外面的有什麼不一樣(難怪沒寫在牆上XDD)

DSC00992.jpg

短評:

整體而言,是一道富有特色的冰品,味道也不錯

來樂華夜市記得來吃看看

 

阿爸の芋圓

地址:  新北市永和區保平路18巷1號

電話: 02 2924 7461

營業時間:15:30~00:00 週三公休


檢視較大的地圖

arrow
arrow

    JC&Nini 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()